Mest visade recepten

De fem recept som visats flest gånger under veckan:

1.	Krusbärspaj
2.	Kreolsk gryta
3.	Petit-choux-bakelser
4.	Tomat- och Fetaostpaj
5.	Vaniljmarinerat ankbröst med potatiskaka, bönragu med sidfläsk och mustig dillsås

Kommentarer

Det finns inga kommentarer till detta recept.

Skriv kommentar

Betyg

0 personer har betygsatt receptet

Betygsätt receptet

Friterade Grevébollar med chipotlechili-crème

Ingredienser

300 g Allerum Grevé, riven
1 stor purjolök, finstrimlad
1 vitlöksklyfta, finhackad
2 ägg
vetemjöl till panering
150 g ströbröd
20 g konserverad chipotlechili
3 dl Crème Fraiche
olja till fritering
romansallad

Gör så här!

Smält purjolök och vitlök i smör. Låt svalna. Blanda med den rivna osten. Salta och peppra. Forma till bollar, 2 cm i diameter. Rulla bollarna först i mjöl, doppa dem sedan i uppvispade ägg och rulla dem till sist i ströbröd. Fritera bollarna i olja tills de är gyllenbruna. Mixa chilin med Crème Fraichen. Servera ostbollarna med chilicrème och romansallad.