Mest visade recepten

De fem recept som visats flest gånger under veckan:

1.	Krusbärspaj
2.	Kreolsk gryta
3.	Petit-choux-bakelser
4.	Tomat- och Fetaostpaj
5.	Vaniljmarinerat ankbröst med potatiskaka, bönragu med sidfläsk och mustig dillsås

Kommentarer

Det finns inga kommentarer till detta recept.

Skriv kommentar

Betyg

0 personer har betygsatt receptet

Betygsätt receptet

Vitlöksdoftande kycklingfiléer

4 portioner

Ingredienser

4 kycklingfiléer
5 dl vatten
1 buljongtärning
1 1/2 msk soja
3 msk balsamvinäger
2 pressade vitlöksklyftor
2 tsk rosmarin

Sås:
2 dl Vispgrädde
1 1/2 msk vetemjöl
salt och peppar

Gör så här!

Blanda vatten, buljongtärning, soja, vinäger, vitlök och rosmarin i en traktörpanna. Lägg i kycklingen. Koka på svag värme ca 10 minuter. Sila upp 2 dl av buljongen. Tillsätt grädden blandad med mjölet. Koka såsen 3-5 minuter. Smaksätt med salt och peppar. Skär filéerna i skivor. Servera med sås och t ex pressad potatis och sallad.

Källa: Guldkorn nr 4 1995