Äggsås
- 4 portioner
- Medel
- Max 15 min
Ingredienser
1 schalottenlök
1 msk vetemjöl
1 dl Matlagningsgrädde
1 dl vitt vin
1 msk fiskfond
2 hårdkokta ägg
salt
Gör så här
Hacka löken och fräs den i smör. Tillsätt mjölet. Slå på grädde, vin och fond. Låt koka ihop.
Tillsätt hackat ägg och smaka av med salt.
saser
