Bakad sötpotatis med fetaostkräm
- 4 portioner
- Medel
- Över 45 min
Ingredienser
4 söt- eller bakpotatisar
200 g fetaost
2 dl Lätt Crème Fraiche
nymald svartpeppar
Till garnering:
timjan
svarta oliver
gul paprika
Gör så här
Sätt ugnen på 200°. Picka ett par hål i potatisen. Lägg gärna metallfolie under potatisen för den droppar lite under bakningen. Baka i ugnen ca 1 timme. Kryssa potatisen tvärs över och tryck samman ändarna så öppnar den sig.
Mosa fetaosten med crème fraiche och krydda med svartpeppar. Lägg en klick kall sås i den varma potatisen. Garnera med en kvist färsk timjan, svarta oliver och lite strimlad gul paprika.
huvudratt
