Chili- och lakritstryffel
- 12 st
- Medel
- Max 45 min
Ingredienser
12 praliner
200 g mörk choklad
1 dl Vispgrädde
1 msk Smör
2 msk lakritspulver eller finhackad turkisk peppar
1-2 tsk chilipulver
kakao
Gör så här
Koka upp grädde i en kastrull. Hacka under tiden choklad och lägg den i en skål. Häll den varma grädden över chokladen och rör tills chokladen har smält. Tillsätt smöret. Rör därefter ner lakritspulver och chilipulver. Rör till en jämn smet. Sätt in i kylen och låt stelna i en timme. Forma sedan små chokladbollar av smeten, ta gärna hjälp av en sked eller ett kuljärn. Rulla varje chokladtryffel i kakao.
efterratt,jul
