Endivesallad

  • Medel
  • Max 30 min

Ingredienser

en knippa endiveblad
50 g rostade hasselnötter 
1 skalad grapefrukt 
tomater
ruccola

dressing:
2 dl Lätt Crème Fraiche
100 g mosad gorgonzola 

Gör så här

Blanda crème fraiche och gorgonzola och ställ kallt. Bred ut endiveblad på ett stort fat. Fördela rostade hasselnötter och tunna klyftor av grapefrukt på salladen. Dekorera med tomatklyftor och ruccolablad. Ringla över dressingen. Dekorera gärna salladen med lite extra gorgonzola, det förstärker smaken på dressingen.

sallad