Enkla ostmuffins med lök och bacon
- ca 12 st
- Medel
- Max 45 min
Ingredienser
150 g bacon
1/2 finhackad gul lök
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
50 g Smör
3 dl riven lagrad ost, Allerum Präst
2 dl Gräddfil
Gör så här
Finstrimla och stek bacon. Låt rinna av på hushållspapper. Fräs löken mjuk i lite baconfett. Blanda mjöl och bakpulver. Finfördela smöret i blandningen. Tillsätt ost, gräddfil, bacon och lök. Klicka ut smeten i muffinsformar. Grädda i mitten av ugnen, 225º, 10-15 minuter.
smaratter
