Frukt- och nötbröd

Ingredienser

Deg:
6 dl grahamsmjöl
1 dl solrosfrö
1 dl linfrö
2 dl nötter, t.ex.
valnöt och hasselnöt

2 dl torkad frukt,
grovt hackad
1 tsk salt
1 msk bikarbonat
1 msk mörk sirap
6 dl filmjölk

Topping:
1 tsk blå vallmofrö
1 tsk sesamfrö
1 tsk oregano
1 tsk flingsalt

Gör så här

1. Värm ugnen till 160 grader. Smöra en brödform.

2. Blanda alla torra ingredienser i en stor bunke. Rör i sirap och fil och lägg smeten i brödformen.

3. Blanda ihop toppingen och strö över smeten. Grädda brödet i mitten av ugnen i ca 50 minuter.

efterratt,jul