Frusen jordgubbstårta med likör och maräng
- 4 portioner
- Medel
- Över 45 min
Ingredienser
1/4 liter jordgubbar + till garnering
1 1/2 msk likör, t ex cointreau
eller annan citruslikör
1 1/2 dl Vispgrädde
3 msk florsocker
60 g färdig maräng + till garnering
citronmeliss
Gör så här
Mixa bären med likören och häll purén i en skål. Vispa grädden med sockret. Vänd ner grädden i purén tillsammans med krossad maräng. Frys in i en form med löstagbar kant (ca 20 cm) eller portionsformar, ca 6 timmar. Garnera med jordgubbar, skurna i fjärdedelar, citronmeliss och krossad maräng.
efterratt
