Gräddfilsås med rostad vitlök och färska örter

Ingredienser

2 vitkökar
4 dl Gräddfil
en näve färska örter, oregano,
timjan, persilja
salt och peppar

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Skär av
toppen på vitlökskapslarna. Lägg
i en oljad ugnsfast form och rosta
i ugnen i 15-20 minuter. Hacka
örterna. Tryck ut vitlöksklyftorna i
en bunke. Mosa med en gaffel
och blanda ihop med gräddfil och
hackade örter. Salta och peppra.

saser