Gratinerad krabba

Ingredienser

2 paprikor
1 rödlök
1 förp. crabsticks, 200 g
2 dl Crème Fraiche
1 burk hummersoppa
1 dl riven ost, Allerum Präst
1 krm cayennepeppar
salt och peppar

Till servering:
rostat bröd

Gör så här

Skala och finhacka paprika och lök. Skär crabsticksen i mindre bitar och blanda med grönsakshacket. Rör ned crème fraiche och outspädd hummersoppa. Krydda med salt och peppar. Lägg i formar och täck med ost. Hit kan det förberedas. Värm ugnen till 200°. Gratinera i 15 minuter eller tills röran är varm och bubblig. Pudra en knivsudd cayennepeppar över varje portion och servera med rostad bröd.

forratt