Gratinerad svampsmörgås
- 4 st smörgåsar
- Lättlagat
- Max 30 min
Ingredienser
½ gul lök
1 vitlöksklyfta
250 g champinjoner
3 dl Crème Fraîche Gourmet Kantarell och Cognac
1 dl riven Allerum Präst
4 skivor lantbröd
2 tomater
salt
svartpeppar
2 krm torkad eller 2 tsk färsk basilika
Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Finhacka lök och vitlök och skiva champinjonerna. Stek lök och svamp. Rör ner crème fraiche och ost. Skiva tomaterna och lägg dem på brödet, salta och peppra. Toppa med svampcrèmen och basilika. Gratinera i ca 15 minuter tills smörgåsen har fått färg. Sätt eventuellt ugnen på grilläge de sista 5 minuterna.
forratt,smaratter
