Grillad lax med ajvarsås
- 4 portioner
- Medel
- Max 30 min
Ingredienser
4 portionsbitar lax
6 msk ajvar relish*
2 1/2 dl Mellangrädde
salt och peppar
ruccola
Gör så här
Grilla laxen eller stek den i ugn, 225°, ca 10 minuter. Koka upp grädde och ajvar, smaka av med salt och peppar samt eventuellt mer ajvar. Servera laxen på ruccolabädd med ajvarsås och t ex kokt ris.
*Ajvar relish är en paprikapasta med sötsur smak.
huvudratt
