Grillade kronärtskockor
- 8 portioner
- Lättlagat
- Max 45 min
Ingredienser
2 kronärtskockor
1 citron
Salt
2 dl Crème Fraiche
2 msk kapris
1 citron
salt och peppar
Gör så här
Skär kronärtskockorna i fyra bitar eller halvera dem om de är små. Ta bort luddet i mitten. Lägg i en gryta och täck med vatten. Pressa i citron och häll i salt. Låt koka tills bottnarna nästan är helt mjuka. Ta upp och låt rinna av. Lägg på en varm grill tills de fått fin färg. Hacka kapris och lägg i en skål tillsammans med crème fraiche. Riv i skalet från citronen. Blanda och smaka av med salt och peppar. Doppa bladen i den goda såsen.
Tips!
Perfekt till buffé.
forratt,smaratter,vegetariskt
