Karamelliserad rödlök på smördeg
- 4 portioner
- Lättlagat
- Max 45 min
Ingredienser
2 rödlökar
2 msk strösocker
2 msk balsamicovinäger
2 dl Crème Fraiche
150 g chèvre
salt och peppar
200 g smördeg
Gör så här
Sätt ugnen på 200°. Skiva rödlöken tunt
och fräs i smör. Häll i socker och balsamicovinäger.
Låt puttra långsamt tills vinägern
har kokat in. Lägg crème fraiche i en skål.
Skär osten i mindre bitar och rör ner i fraichen.
Krydda med salt och peppar. Kavla ut smördegen
och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
Bred på crème fraiche och toppa med lök.
Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter.
forratt,smaratter,vegetariskt
