Kyckling med krämigt täcke

Ingredienser

2 dl Crème Fraîche Gourmet Soltorkad Tomat och Fetaost
4 kycklingfiléer
2 dl bulgur
1 rödlök
1 aubergine
20 cocktailtomater
2 msk blandade färska örter
salt och peppar

Gör så här

Sätt ugnen på 200 °C. Lägg kycklingfiléerna i en ugnsfast form och bred crème fraîche gourmet på filéerna. Ställ in mitt i ugnen i 30 minuter. Koka bulgur. Finhacka löken. Skär auberginen i mindre bitar. Fräs löken i en stekpanna. Lägg i aubergine. Blanda i bulgur. Halvera tomaterna och vänd ner dem och hackade örter i bulgursalladen. Krydda med salt och peppar. Servera de gratinerade kycklingfiléerna med bulgursalladen.

huvudratt