Kycklinggryta med dragon och frästa äpplen
- 4 portioner
- Lättlagat
- Max 45 min
Ingredienser
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
600 g kycklingfilé
5 dl Lätt Crème Fraiche
1 ½ dl äpplemust
2 msk grönsaksfond
3 tsk färsk dragon
2 röda äpplen
salt och peppar
potatis
Gör så här
Hacka lök fint och fräs i en gryta. Pressa i vitlök.
Skär kycklingen i bitar och bryn i grytan. Rör i
crème fraiche, must, fond och dragon. Låt puttra
i ett par minuter. Skär äpplena i bitar och fräs i
en stekpanna. Lägg ner i grytan. Smaka av med
salt och peppar. Servera tillsammans med kokt
potatis och sallad.
huvudratt
