Lövbiff med vitlöksost

Ingredienser

1 burk vitlöksost (ca 225 g)
4 stora lövbiffar
eller 8 små
2 1/2 dl Matlagningsgrädde
1 tsk vetemjöl
1 tsk soja
salt och peppar

Till servering:
pressad potatis
grönsallad

Gör så här

Lägg en tesked vitlöksost på varje lövbiff. Krydda med salt och peppar. Rulla ihop köttet och stek i smör först med skarven vänd nedåt. Ta upp lövbiffarna. Rör ned resten av osten tillsammans med grädden och mjölet i pannan. Krydda med soja, salt och peppar. Låt såsen koka ihop någon minut. Servera med pressad potatis och en fräsch grönsallad.

huvudratt