Onsdagslax med gyllene osttäcke
- 4 portioner
- Lättlagat
- Max 45 min
Ingredienser
1 burk blandade bönor
200 g bladspenat
500 g lax i portionsbitar
3 dl Crème Fraîche Gourmet Soltorkad Tomat och Fetaost
8 st små tomater
2 msk pumpafrön
salt
peppar
Gör så här
Sätt ugnen på 200°. Spola av bönorna. Lägg bladspenaten och bönorna i en stor ugnsfast form. Blanda med smält smör och krydda med salt. Lägg på laxen, krydda med salt och klicka på crème fraiche. Dela tomaterna och lägg dem bredvid. Strö över pumpafrön. Baka i ugn ca 20 minuter tills fisken är färdig. Sätt gärna ugnen på grilläge de sista 5 minuterna.
Tips!
Servera gärna med potatis eller potatismos.
huvudratt
