Rostad brysselkål
- 4 portioner
- Lättlagat
- Max 30 min
Ingredienser
400 g färsk brysselkål
150 g Allerum riven ost
3 dl Crème Fraiche
3 msk hackade soltorkade tomater
1 ½ tsk rökt paprika
1/3 strimlad purjolök
salt och peppar
Gör så här
Sätt ugnen på 200°. Halvera brysselkålshuvudena och lägg i en ugnsfast form. Strö över ost och ställ in i ugnen i ca 20 minuter. De ska vara mjuka med lite kärna. Rör under tiden ihop såsen. Lägg crème fraiche i en skål. Rör i soltorkade tomater, paprikapulver och purjolök. Smaka av med salt och peppar. Servera brysselkålen med en klick crème fraiche.
adventsbrunch,jul,sallad,smaratter,vegetariskt
