Rostad sötpotatis med fetaost
- 4 portioner
- Medel
- Max 45 min
Ingredienser
4 sötpotatisar
100 g fetaost
2 dl Lätt Crème Fraiche
olja
salt och peppar
Gör så här
Sätt ugnen på 200°. Mosa ihop ost och crème fraiche och ställ kallt. Dela potatisen i 6 avlånga klyftor. Pensla snittytan med olja och lägg potatisen i en långpanna med skalet nedåt. Baka klyftorna i 30 minuter eller tills de är mjuka. Krydda med flingsalt och nymald svartpeppar. Dippa potatisklyftorna i fetaoströran.
smaratter,vegetariskt
