Spröda Korintkakor
- ca 35 stycken
- Medel
- Max 45 min
Ingredienser
150 g Smör
7 msk Matlagningsgrädde
50 g korinter
4 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1/2 tsk bakpulver
1 dl strösocker
Gör så här
Blanda alla ingredienser utom strösockret och forma till en rulle, ca 3 cm i diameter. Låt den ligga svalt en stund och vila. Skär rullen i skivor. Platta ut varje kaka på väl sockrat papper (viktigt för att de ska bli riktigt tunna). Vänd dem så kakorna får socker på båda sidorna. Lägg kakorna på smord plåt och grädda i ugn, 225°, 10-12 minuter eller tills de får lite färg.
efterratt
