Tortillawraps

Ingredienser

12 tortillas gärna röda (tomat)
eller gröna (spenat)

Vegetariska wraps:
1 zucchini
6 paprikor
1 rödlök
40 g färsk bladspenat
1 dl Lätt Crème Fraiche

Citrusdressing:
1 dl apelsinjuice
2 klyftor vitlök
saft av 1 citron
1/3 dl äppelcidervinäger
3 msk honung
2 dl vegetabilisk olja

Kycklingwraps:
4 kycklingfiléer
1 rödlök
1 stjälk bladselleri
40 g färsk bladspenat
2 dl Lätt Crème Fraiche Sweet Chili

Gör så här

Vegetariska wraps:
Hacka vitlöksklyftorna och blanda samman ingredienserna till citrusdressingen.
Skär zucchinin i stavar och paprikorna i bitar. Marinera dem i citrusdressingen minst en timme. Strimla rödlöken. Grilla zucchinin och paprikorna. Fyll wrapsen med spenat, lök och de grillade grönsakerna och klicka på crème fraiche. Rulla ihop wrapsen och servera dem varma.

Kycklingwraps:
Grilla kycklingfiléerna och låt svalna ett par minuter. Skär köttet i strimlor. Strimla rödlöken och sellerin. Fyll wrapsen med spenat, grönsaker, kyckling och crème fraiche. Rulla ihop wrapsen och servera dem varma.

huvudratt,smaratter