Varmrökt lax med het mangosås
- 4 portioner
- Lättlagat
- Max 15 min
Ingredienser
3 dl Gräddfil
1 mango (eller tinad frusen mango)
½ röd chili
1 msk hackad gräslök
1 lime
salt och peppar
600 g varmrökt lax
Gör så här
Skär mangon i små bitar och finhacka chilin. Blanda i en skål med gräddfil, gräslök och rivet limeskal. Smaka av med salt och peppar. Servera såsen till lax. Gärna med sallad och lite bröd.
huvudratt,smaratter
